Découvrez nos Mendiants au chocolat noir 78 % d’origine Équateur, de fines pastilles de chocolat artisanal généreusement garnies de noisettes torréfiées, de coco délicatement toastée et de raisins secs moelleux.
Travaillé selon la méthode bean-to-bar, notre chocolat noir révèle toute la richesse aromatique du cacao équatorien : intensité, profondeur et longueur en bouche. Son caractère puissant s’accorde parfaitement avec la rondeur des noisettes, la douceur exotique de la coco et la touche fruitée des raisins secs.
Chaque mendiant offre un équilibre subtil entre croquant et fondant. La torréfaction des fruits secs renforce leurs arômes et apporte une texture contrastée qui sublime le chocolat noir 78 %.
Conditionnés en sachet de 100 g, ces mendiants sont parfaits pour accompagner un café, un thé ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Ils constituent également une idée cadeau simple et raffinée pour les amateurs de chocolat artisanal.
Fabriqués dans notre atelier avec exigence et passion, nos mendiants incarnent l’authenticité d’un chocolat d’origine travaillé de la fève à la tablette, pour une dégustation intense et généreuse.